MOSCATO D'ASTI DOCG "CHIEL" Cascina Quarino di Fasoglio
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I nostri vini

MOSCATO D’ASTI DOCG “CHIEL”

DENOMINAZIONE:  Moscato d’Asti Docg “Chiel”

VARIETA’:  Moscato bianco

VIGNETI: Comune di Castagnole Lanze

VENDEMMIA: manuale in cassette nella prima metà di Settembre

VINIFICAZIONE:  pressatura soffice e successiva flottazione per illimpidire il mosto. Viene lasciato riposare a temperatura di 0°C in autoclave in attesa della fermentazione e successiva presa di spuma e imbottigliamento

CARATTERISTICHE:

  • COLORE: giallo paglierino dai riflessi dorati
  • GUSTO:  dolce e vivace
  • PROFUMO: note di fiori di acacia, tiglio e salvia

ABBINAMENTI: pasticceria secca, dessert in generale. Interessante l’abbinamento con formaggi freschi

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  6-8 °C

 

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Categoria:
Additional Information
Peso 0.2 kg
Dimensioni 30 × 20 × 20 cm