MALVASIA DOC DI CASTELNUOVO DON BOSCO "CHIELA"
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I nostri vini

MALVASIA DOC DI CASTELNUOVO DON BOSCO “CHIELA”

DENOMINAZIONE:  Malvasia di Castelnuovo don Bosco Doc

VARIETA’:  Malvasia di Schierano 100%

VIGNETI: Comune di Albugnano

POTATURA: Guyot tradizionale

DIRADAMENTO: non previsto

VENDEMMIA: manuale in cassette

VINIFICAZIONE: spremitura soffice e breve macerazione sulla bccia, segue fermentazione a temperatura controllata in autoclave inox

CARATTERISTICHE: floreale, fruttato aromatico , ricorda la rosa canina e la fragolina di bosco. Gusto dolce, delicato con una nota di mandorla nel finale. Ottima con dessert, pasticceria secca, dolci in generale e fragole.

Categoria:
Additional Information
Peso 0.2 kg
Dimensioni 30 × 20 × 20 cm

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