MALVASIA DOC DI CASTELNUOVO DON BOSCO “CHILA”
DENOMINAZIONE: Malvasia di Castelnuovo don Bosco Doc
VARIETA’: Malvasia di Schierano 100%
VIGNETI: Comune di Albugnano
POTATURA: Guyot tradizionale
DIRADAMENTO: non previsto
VENDEMMIA: manuale in cassette
VINIFICAZIONE: spremitura soffice e breve macerazione sulla bccia, segue fermentazione a temperatura controllata in autoclave inox
CARATTERISTICHE: floreale, fruttato aromatico , ricorda la rosa canina e la fragolina di bosco. Gusto dolce, delicato con una nota di mandorla nel finale. Ottima con dessert, pasticceria secca, dolci in generale e fragole.
Peso |
0.2 kg |
Dimensioni |
30 × 20 × 20 cm |