MALVASIA DOC DI CASTELNUOVO DON BOSCO "CHILA"
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I nostri vini

MALVASIA DOC DI CASTELNUOVO DON BOSCO “CHILA”

DENOMINAZIONE:  Malvasia di Castelnuovo don Bosco Doc

VARIETA’:  Malvasia di Schierano 100%

VIGNETI: Comune di Albugnano

POTATURA: Guyot tradizionale

VENDEMMIA: manuale in cassette

VINIFICAZIONE: spremitura soffice e breve macerazione sulle bucce, segue fermentazione a temperatura controllata in autoclave inox

CARATTERISTICHE:

  • COLORE: rosso cerasuolo con riflessi porpurei
  • GUSTO:  dolce e aromatico, delicato con una nota di mandorla nel finale
  • PROFUMO: floreale, fruttato aromatico , ricorda la rosa canina e la fragolina di bosco

ABBINAMENTI: pasticceria secca, dolci in generale e fragole

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  6-8 °C

 

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Categoria:
Additional Information
Peso 0.2 kg
Dimensioni 30 × 20 × 20 cm

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