PIEMONTE DOC SAUVIGNON
VARIETA’: uva Sauvignon Blanc 100 %
VIGNETI: San Giorgio – comune Aramengo
POTATURA: a guyot tradizionale
VENDEMMIA: manuale in cassette tra fine agosto ed inizio settembre
VINIFICAZIONE:pressatura pneumatica soffice, il mosto fiore iene immediatamente pulito e messo a fermentare a temperatura controllata 18 ° in serbatoi di acciaio.
CARATTERISTICHE: di colore giallo paglierino carico, al palato si presenta con freschezza, una buona mineralità e profondità aromatica. Ai profumi vegetali si affiancano ricordi di frutta fresca e agrumi, a volte note di frutti esotici. Servire fresco
Weight |
0.2 kg |
Dimensions |
30 × 20 × 20 cm |