SPUMANTE BRUT ROSE’ “CÀ DEL CÜP”
VARIETA’: pinot nero
VENDEMMIA: manuale in cassette tra fine agosto e inizio settembre
VINIFICAZIONE:pressatura molto soffice dei grappoli interi senza diraspatura, successiva flottazione e fermentazione del mosto pulito a bassa temperatura, segue affinamento su fecce fini per circa 3 mesi e successivo avvio alla presa di spuma.
CARATTERISTICHE: di colore rosa tenue, dal profumo fragrante e netto, accompagna aperitivi e taglieri di salumi e formaggi, servire molto fresco
Weight |
0.2 kg |
Dimensions |
30 × 20 × 20 cm |